Ensüüm
![]() |
En ensüüm, iar saad am uk ferment, as en grat biomoleküül, diar üs katalüsaator en cheemisk reaktjuun ütjliaset. A miast ensüümen san proteinen.

Model faan't ensüüm Triosephosphatisomerase
ModelBewerke
Det ensüüm suragt diarför, dat biocheemisk reaktjuunen faan substraaten ütjliaset wurd of gauer ufluup.
Mä en antibiotikum koon am oober uk ferhanre, dat sok reaktjuunen ufluup. Det saat ham uun't aktiif sentrum (boowen) fääst an läät nian ööder substraaten üüb det ensüüm tugrip.
Wichtag ensüümenBewerke
- α-Amylaase
- Glucoamylaase
- L-Acylaase
- Proteaase
- Lipaase
Luke uk diarBewerke
Commonskategorii: Ensüümen – Saamlang faan bilen of filmer
Wikibooks: Ensüümen (sjiisk)