Ensüüm

Tekst üüb Öömrang

En ensüüm, iar saad am uk ferment, as en grat biomoleküül, diar üs katalüsaator en cheemisk reaktjuun ütjliaset. A miast ensüümen san proteinen.

Model faan't ensüüm Triosephosphatisomerase

Model

Det ensüüm suragt diarför, dat biocheemisk reaktjuunen faan substraaten ütjliaset wurd of gauer ufluup.

Mä en antibiotikum koon am oober uk ferhanre, dat sok reaktjuunen ufluup. Det saat ham uun't aktiif sentrum (boowen) fääst an läät nian ööder substraaten üüb det ensüüm tugrip.

Wichtag ensüümen

• α-Amylaase
• Glucoamylaase
• L-Acylaase
• Proteaase
• Lipaase

Luke uk diar

 Commonskategorii: Ensüümen – Saamlang faan bilen of filmer

Wikibooks: Ensüümen (sjiisk)