Saccharoos

Tekst üüb Öömrang

Struktuurformel
Kristalsüsteem	monoklin
Algemian
Nööm	Saccharoos
Ööder nöömer	Saccharose Sucrose α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranosid β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosid Kristalsoker Röörsoker Rööwensoker
Formel	C12H22O11
CAS-Numer	57-50-1
PubChem	5988
Beskriiwang	fääst, saner klöör of stirem, smääkt swet
Eegenskapen
Molaar mase	342,30 g·mol−1
Tustant	fääst
Sachthaid	1,57 g·cm−3 (30 °C)
Smoltponkt	185–186 °C (Zers. ab ca. 160 °C)
Apliasang	gud uun weeder (1970 g·l−1 bei 20 °C)
Seekerhaid
GHS-Kääntiaken (nian GHS-Piktogram) H- an P-wäärnang H: nian H-wäärnang EUH: nian EUH-wäärnang P: nian P-wäärnang EU-Gefoorentiaken nian sümbool R- an S-wäärnang R: nian R-wäärnang S: nian S-wäärnang
LD50	29,7 g·kg−1 (bi rooten, peroral)
Miast wurd SI-ianhaiden brükt.

Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhanden

Mä soker ment am fööraal Saccharoos [zaxaˈroːz]. Det as di soker, di faan sokerrööwen of sokerraid maaget woort.

Bilen

• 

  Sokerknölken

• 

  Karamel

• 

  Ünlik sokerslacher

Spreegwurden

• „Beeder as beeder“, saad Girre, do streield hi soker üüb't sirep.

Luke uk diar

 Wikimedia Commons hää bilen of filmer tu: Soker 

• Köölhüdraaten
• Stevia